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茶叶采摘技术要点

来源:华宇娱乐添加时间:2018-11-29 23:48:09 点击:

1。采茶是很有季节性的,所以及时采摘是采摘茶叶的关键。

茶叶采摘技术要点

萌芽后,随着时间的推移,芽变老,成熟。如果不及时采摘,质量就会下降。因此,必须根据茶叶产品的要求及时采摘鲜叶。一般来说,大量的红茶和绿茶需要采摘一个芽、两个或三个叶子,而名茶对新鲜叶子要求较高。一般来说,它需要采摘一个芽,一片叶子或一个芽和两片叶子进行初期发育。

茶叶采摘技术要点

重庆茶区通常在二月初采茶。此时,首先采摘达到标准的茶叶,然后采摘未达到标准的茶叶。一般情况下,采后10天可以进入旺季采摘期。在丰收期间,我们要争取尽可能多的时间,在收获的表面上采摘新芽,每2-3天轮流采摘。采矿顺序一般为先采低山后采高山,先采阳坡后采阴坡,先采砂土、粘土,先采早芽晚芽,先采老灌木,再采新树冠。

茶叶采摘技术要点

2。分批回收鲜茶

在收获生产中,采用分批努力收获,强调分批努力收获,防止收获损失。在努力收获的基础上,根据茶树新梢生长期进行分批收获。春茶每2-3天分批采摘,夏茶每3-4天分批采摘,秋茶每6-7天分批采摘。为了掌握茶叶的合理批量采摘,应根据茶叶的品种、气候、树龄、施肥管理及原料要求进行转移。一般来说,我们应该掌握五个方面:

从茶树品种来看,一些新梢生长主要集中在春季和夏季,而另一些新梢生长主要集中在夏秋季。当枝条生长旺盛、集中时,分批之间的天数较短,分批的数量较多。

第二,气候条件、高温、雨水、茶芽生长迅速,批量增加;相反,批量可以适当减少。

从树龄和树势来看,幼树需要培育,分批之间的天数应该更长;如果树势好,生长旺盛,分批之间的天数也可以更短。

第四,从管理水平上看,施肥管理好,水肥充足,或喷施生长素,生长较快,间歇日较短。

第五,对采摘珍珠茶等茶叶原料的要求,芽叶标准可以稍大,每批之间的天数可以延长。

三。根据树势和年龄的留叶收获

3.1棵年轻的茶树采摘

采摘幼茶树是刻板修剪的重要辅助手段。采摘的原则是以栽培为主,以采摘为辅。新茶园具有良好的基础、较高的施肥管理水平和良好的幼树生长潜力。春茶和夏茶可在2龄(第一次整形修剪后)、分批抽穗(或打顶)栽培到秋季树冠高度超过60厘米的茶季末期;3株全龄茶树在春茶末期采摘,在夏茶中留2-3片叶子。在秋茶中,鱼的叶子被采摘。

3.2棵成年茶树采摘

收获原则:以收获为主,辅以养护,多收少留,结合收获,延长生产寿命。一般来说,一季的真叶应该全年收获,一叶应该在夏天收获。

3.3茶树采摘更新

采摘原则:主要维护与采摘相结合。茶树深层修剪:在一年中的春季和秋季修剪鱼叶时;第二次幼树修剪后,可按正常成年茶树采摘。整理茶树:当年没有采摘夏茶,但秋茶可以在秋末采摘;第二年春茶在春末采摘,夏茶在两片叶子采摘,秋茶在鱼叶采摘;第三年春茶采摘。一两片树叶,一片树叶采摘夏茶,一片树叶采摘秋茶,然后采摘普通树叶。大刈茶树:当年不收夏茶,秋茶在秋末收割;第二年秋末分别收割春茶和夏茶,秋茶收割鱼叶;第三年春茶收割。2~3叶采收,1~2叶采收,秋末采收,4年采收正常叶。